Aardappelzetmeel

Voor een bindende saus of soep

Aardappelzetmeel is een fijn bindmiddel dat helder bindt en dat daardoor niet alleen geschikt is voor het binden van sauzen en soepen, maar eveneens en meer specifiek voor het binden van vruchtensappen en jus. Door z'n fijne structuur en z'n hoog zetmeelgehalte kan aardappelzetmeel in enkele seconden de vloeistof binden. Aardappelzetmeel kan eveneens gebruikt worden om een lichter gebak te bereiden.

Voedingswaarden (per 100g)

Energie

1360 kJ / 320 kcal

Vetten

0

Koolhydraten

80 g (waarvan 4,0 g suikers)

Vezels

0

Proteïnen

0

Zout

0,01 g

Nutriscore

C
A B C D E
anco-aardappelzetmeel-feculde-de-pommes-de-terre.png

Gelijkaardig maar net iets anders:

Aardappelzetmeel is ideaal voor deze recepten

Pas je selectie aan

Functionele cookies: Onthoud je voorkeuren en zorgt voor een vlotte werking van aralea.be.

Analytische cookies: Helpen deze website te verbeteren door bij te houden hoe je de site gebruikt.

Marketing cookies: Worden gebruikt voor gepersonaliseerde advertenties op basis van je interesses en surfgedrag.

We gebruiken anonieme cookies

Dit ter verbetering van deze website. gebruikt zowel functionele als niet-functionele cookies. Voor het plaatsen en uitlezen van niet-functionele cookies hebben wij uw voorafgaande toestemming nodig; voor functionele cookies niet. Meer info in onze privacyverklaring.