Biscuit de Pâques

Temps de préparation - 50 minutes

Quantité - 4 pièce(s)

Sucré
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Ingrédients

275 g de farine fermentante

1 œuf

135 g de cassonade blonde

55 g de sucre cristallisé

115 g de beurre fondu

1 c. à c. d’extrait de vanille

1 pincée de sel

1 c. à s. de Maïzena

100 g de pépites de chocolat au lait

200 g de mini-œufs en chocolat

Ustensiles

robot de cuisine

moule carré +/- 22 cm

four

Mode de préparation

1

Préchauffez le four à 180 °C.

2

Tapissez le moule de papier sulfurisé.

3

Mélangez le beurre, le sucre et la cassonade dans le bol du robot de cuisine.

4

Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.

5

Ajoutez la farine, la Maïzena et le sel, puis mélangez à nouveau.

6

Ajoutez les pépites de chocolat et les mini-œufs en chocolat, à l’exception de quelques-uns, puis incorporez-les dans la pâte.

7

Versez la pâte dans le moule, puis enfoncez-y légèrement les derniers mini-œufs en chocolat en guise de décoration.

8

Enfournez pendant +/- 20 minutes, jusqu’à ce que la surface du biscuit soit sèche.

9

Laissez refroidir le biscuit, puis découpez-le en morceaux.

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