Crêpes minute
Temps de préparation - 15 minutes
Quantité - 12 pièce(s)
Chef - Anco Chef
Préparé avec ce produit d'Anco
Ingrédients
175 g de farine fermentante ANCO
4 œufs
250 ml de lait
Un filet d'huile
Une pointe de sel
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de sirop (préparé avec 50 ml d'eau et 45 g de sucre)
Sucre glace
Mode de préparation
Versez les œufs dans un bol, ajoutez la farine et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le lait, l'huile et le sel. Fouettez bien le mélange afin d'éviter la formation de grumeaux.
Chauffez un peu de beurre dans une poêle et faites dorer les crêpes.
Enduisez les crêpes de sirop (portez à ébullition 50 ml d'eau avec 45 g de sucre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le sucre soit dissout) et empilez-les. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
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Avec Anco, il n'a jamais été aussi agréable de préparer de succulentes pâtisseries. Il vous suffit de quelques ingrédients pour concocter des délices maison. Nous savons que vous en êtes capable aussi !
