Biscuits aux pommes et au caramel
Temps de préparation - 40 minutes
Chef - Anco Chef
Préparé avec ce produit d'Anco
Ingrédients
250 g de farine fermentante ANCO
1 œuf
65 g de sucre
65 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à c. d’extrait de vanille
185 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 petite pomme
75 g de morceaux de caramel
Ustensiles
robot ménager
cuillère à glace
papier sulfurisé
four
Mode de préparation
Préchauffez le four à 190 °C.
Mélangez le beurre, les sucres, le sel, l’extrait de vanille et l’œuf.
Ajoutez la farine et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Pelez la pomme et coupez-la en petits dés.
Ajoutez la pomme et les morceaux de caramel à la pâte et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que la pâte ne soit plus collante.
Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Formez environ 14 boules de pâte et disposez-les sur la plaque en les espaçant d’environ 5 cm. Aplatissez légèrement les boules.
Faites cuire 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Laissez refroidir sur une grille.
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Avec Anco, il n'a jamais été aussi agréable de préparer de succulentes pâtisseries. Il vous suffit de quelques ingrédients pour concocter des délices maison. Nous savons que vous en êtes capable aussi !
